Rubber slijt, ook zonder dat u het ziet
De rubberen afdichtingsring in het deksel zorgt voor de luchtdichte afsluiting waardoor de pan op druk kan komen. Rubber is een natuurlijk materiaal dat na verloop van tijd uitdroogt en elasticiteit verliest, ook als de pan maar af en toe wordt gebruikt. Dat betekent dat een ring op een gegeven moment vervangen moet worden, zelfs als er nog geen zichtbare scheuren te zien zijn.
Hoe vaak vervangen: de vuistregels
Bij intensief gebruik wordt aangeraden de afdichtingsring elke 12 tot 18 maanden te vervangen, ook zonder zichtbare beschadiging. Gebruikt u de pan maar af en toe, dan gaat een ring langer mee, maar geldt bij een leeftijd van meer dan twee jaar toch het advies om te vervangen, omdat het rubber ook dan uitdroogt. Bewaar de ring bovendien los in het deksel na het drogen in plaats van hem strak vast te klemmen: dat remt vroegtijdige vervorming.
Signalen dat de ring aan vervanging toe is
- De pan komt trager of moeilijker op druk dan voorheen.
- Er ontsnapt stoom langs de rand van het deksel in plaats van alleen via het ventiel.
- De ring voelt hard of stroef aan in plaats van soepel en rekbaar.
- U ziet haarscheurtjes, afplattingen of een ongelijkmatige vorm.
Herkent u een van deze signalen, wacht dan niet te lang met vervangen: een pan die niet goed afdicht, is minder efficiënt en de kooktijden uit de kooktijdentabel kloppen dan niet meer.
Twee ringen in huis: praktisch voor veelgebruikers
Wie de snelkookpan meerdere keren per week gebruikt, of afwisselend zoete en hartige gerechten bereidt, heeft baat bij twee afdichtingsringen: één die u reserveert voor hartige gerechten en één voor gerechten waarbij u geen kruidengeur wilt proeven, zoals rijstpudding of appelmoes. Rubber neemt namelijk geuren op die met alleen wassen niet altijd volledig verdwijnen. Twee ringen afwisselen verlengt bovendien de levensduur van beide, omdat elke ring minder vaak wordt belast.
Een nieuwe ring kiezen
Maat en merk
Afdichtingsringen zijn niet universeel: koop een ring die past bij het exacte merk en model van uw snelkookpan, meestal te vinden via de fabrikant of een gespecialiseerde onderdelenwinkel. Een ring die net iets te groot of te klein is, dicht niet goed af, ook al lijkt hij op het oog te passen.
Materiaal
De meeste ringen zijn van silicone of rubber; beide zijn geschikt zolang ze hittebestendig zijn tot boven de temperaturen die in de pan ontstaan. Bewaar bij voorkeur een reserve-ring in huis, zodat u niet zonder pan zit op het moment dat de oude ring het begeeft.
Wat een vervangring ongeveer kost
Een originele afdichtingsring van de fabrikant is doorgaans iets duurder dan een universeel alternatief, maar past gegarandeerd exact op uw model, wat de betrouwbaarheid van de afdichting ten goede komt. Reken op een bedrag dat in verhouding klein is ten opzichte van de aanschafprijs van een nieuwe pan, waardoor vervangen vrijwel altijd voordeliger is dan de hele snelkookpan te vervangen zodra de ring verouderd is. Bewaar de verpakking of het typenummer van uw pan, zodat u bij een volgende vervanging niet opnieuw hoeft uit te zoeken welke ring precies past.
De ring plaatsen en levensduur verlengen
Plaats de nieuwe ring gelijkmatig in de groef van het deksel, zonder dat hij ergens verdraaid of gedeeltelijk buiten de groef ligt: een scheve ring dicht niet goed af. Was de ring met de hand in plaats van in de vaatwasser en vermijd azijn of sterk geurende schoonmaakmiddelen, die het rubber sneller laten uitdrogen. Meer over de dagelijkse verzorging van ring en ventiel leest u bij snelkookpan schoonmaken en onderhoud.
